LCHF-lasagne

1 squash

2 pakker kjøttdeig
2 fedd Hvitløk
1 boks knuste tomater, eller 5 ferske tomater i terninger
1 boks cottage cheese

Revet Norwegia.

Bruk en ostehøvel og del Squashen på langs.
legg remsene utover og salt dem. La det ligge til 

vannet pipler ut, og tørk av fuktigheten med papir.

Stek kjøttdeig, bland i tomater og ønsket krydder (oregano, hvitløk)
Legg kjøtt, cottage cheese og squash lagvis i ildfast form og strø revet ost på toppen.

Stek i ovnen i 30/40 min på 200 grader.
La retten hvile i minst femten minutter.